quarta-feira, 20 de maio de 2009

Energia para o seu carnaval e micaretas

Depois de passado um super carnaval e o Fest Folia provavelmente nosso corpo gastou energias extras do nosso "depósito".

Ninguém tem dúvidas de que uma boa alimentação é fundamental para garantir a energia necessária para enfrentar, sem desânimo, os dias dessas festas tão apaixonantes. A dica de hoje é fundamental para os apaixonados por carnaval, seja ele dentro ou fora de época.

Cardápios gordurosos, pesados e calóricos como as feijoadas, churrascos, frituras e alimentos muito salgados não são indicados nesses dias que costumam ser calor, pois eles contribuem para a desidratação e diminuem o ritmo da digestão.

Opte por comidas leves como o filé de frengo grelhado, peixes, queijos magros. E complemente sua alimentação com carboidratos (pão, arroz, batata) para garantir energia total durante a folia. Se hidrate muito para ter boa disposição. Para hidratação adequada é necessária a ingestão de 2 a 3 litros de água por dia. Nunca se esqueça de tomar muita água durante a festa, isso ajudará a reposição do líquido perdido com o suor e com a urina. Consuma muita água mineral e sucos naturais.

A ingestão de azeitonas, castanhas e amendoins também é uma ótima dica para uma reposição rápida de energia e ainda diminuem o efeito do álcool.

Após essas noites tão agitadas, nosso corpo aumenta os radicais livres (substâncias oxidativas) causadas pelo desgaste físico. Por isso prefiram alimentos que são fontes de vitaminas antioxidantes como a cenoura, o mamão, brócolis e vegetais de folhas verdes, cereais e trigos e frutas cítricas como a laranja, limão e acerola.

Chás, frutas (principalmente as calmantes) e alimentos não gordurosos são exemplos de dietas para eliminar as toxinas acumuladas nos dias de festa!

Com o Carnariopreto betendo em nossas portas, vale seguir as dicas para não perder nenhuma atração dessa festa badaladíssima.

quarta-feira, 13 de maio de 2009

Como se alimentar para turbinar sua Alegria?

Mesmo não estando com aquela fome, a forma como nos é apresentado um alimento é determinante para sentirmos vontade de saboreá-lo ou não. As combinações harmônicas de cores, cortes e tipos de alimentos são fundamentais para sentirmos prazer e alegria em comê-lo.

Não só os adultos são influenciados por este tipo de conduta visual. As crianças, principalmente as em idade pré-escolar, são as mais seletivas na hora de escolher seus pratos. Alimentos como a aveia possui selênio que colabora para a produção de energia, a laranja não só protege o sistema imunológico através da vitamina C, mas combate o estresse através do cálcio que também relaxa os músculos e não poderia faltar à carne, que com seus aminoácidos fazem o cérebro trabalhar melhor. E não é só, a carne também possui ferro, que se faltar ocasionará apatia e tristeza, falta de concentração e desânimo. Por isso é fundamental sabermos balencear nossa alimentação para que nao falte nenhum componente importante para nossa saúde física e mental.

Para termos uma alimentação equilibrada, colorida e alegre é importante que nela contenha alimentos dos grupos: construtores, reguladores e energéticos, nas porções ideais.


Veja um exemplo:
1 concha média feijão .............................................. construtor
2 colheres (sopa) carne ao molho ............................ construtor
4 colheres(sopa) arroz .............................................. regulador
1 colher (sopa) cenoura cozida ................................. regulador
1 colher (sopa) purê de batata .................................. regulador
5 folhas de alface ....................................................... regulador
2 fatias de tomate ....................................................... regulador
½ colher (sobremesa) azeite ..................................... energético

A adoção desse cardápio ajuda a previnir o aparecimento de doenças crônico-degenerativas como obesidade, hipertensão e diabétes, doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce entre outros. Doenças que prejudicam nossa forma física e nossa alegria em viver.

Faça de seu alimento seu medicamento para corpo, alma e humor. Cuide de sua alimentação e previna-se de doenças, favorecendo o envelhecimento saudável.

Inclua já estes ingredientes de alegria e felicidade em seu prato! E bom apetite!

quarta-feira, 6 de maio de 2009

Você conhece todos os benefícios dos alimentos?

Boa noite!
Como foi sua última refeição? Muita verdura e fruta ou carne carregada de molhos gordurosos?
A importância dos alimentos na saúde é conhecida, mas agora o que se coloca no prato começa a ganhar de fato status de remédio e qualidade para uma vida prolongada.
Muitas vezes não sabemos o que estamos ingerindo na realidade. Sabemos que estamos comendo um churrasco, tomando um suco e comendo um chocolate. Mas você sabe o que tem de bom e ruim nesses alimentos que denominamos de arroz, filé, banana, etc.?
Existem alimentos com diversas funções em nosso organismo. Alguns têm o poder de diminuir o colesterol, outros são reguladores de anemia, alguns queimam gordura corporal, são analgésicos, servem como diuréticos, relaxantes. Enfim, os alimentos possuem muitas outras funções além de nos alimentar, que é a função básica e que todos nós conhecemos.
Este blog foi criado para mostar os diversos poderes que os alimentos possuem. E tentar esclarecer as dúvidas que forem surgindo.
Todas as quartas-feiras, a partir de hoje, vou postar textos jornalísticos sobre O Poder dos Alimentos.