O Poder dos Alimentos

Dr. Loyd faz show em Fernandópolis

2009-10-09T22:29:00.002-03:00

Banda rio-pretense toca o melhor do rock and roll e promete agitar a cidade

No próximo domingo, dia 12, véspera de feriado nacional, a banda rio-pretense Dr. Loyd irá agitar o público do Chalé Acústico tocando as melhores músicas do Rock and Roll.

Composta por músicos versáteis e com uma sólida formação técnica, a banda completou, em janeiro deste ano, cinco anos de estrada. O fundador da Dr. Loyd, Rodrigo Lamana, é formado há mais de oito anos em guitarra e ministrou aulas em Rio Preto e região. “Nosso propósito é levar para os amantes deste estilo musical o melhor do rock. Esse é o nosso dever como músicos e apaixonados pelo que fazemos”, explica o guitarrista Rodrigo.

A banda é formada por Diego Palmieri (vocal), Rodrigo Lamana (guitarra), Elton Dantas (baixo), Vinícius Rossignolo (bateria/vocal) e Elói Dantas (staff). Vinícius é formado em bateria e percussão há mais de sete anos e atualmente é ele quem promove a agenda de eventos para o grupo.

A Dr. Loyd já fez aberturas para bandas consagradas como Titãns, Velhas Virgens e Zé Ramalho. Dentre as diversas festas, bares e eventos empresariais ou públicos, Fernandópolis recebe, pela primeira vez, a banda na cidade. “E para não decepcionar Fernandópolis e os frequentadores do Chalé Acústico, estamos preparando um repertório composto pelas melhores músicas de bandas como o AC/DC, Alice in Chains, Bon Jovi, Dr. Sin, Guns n’ Roses, KISS, Led Zeppelin, Mr. Big, Ozzy Osbourne, Queen, Scorpions, The Doors, Whitesnake e muito mais”, garante o baterista Vinícius.

Os próximos shows serão em São José do Rio Preto, nos dias 29 de outubro e 07 de novembro. Outras informações pelo telefone (17) 8802-6636.

Serviço:
Show com a banda Dr. Loyd
Dia: 12 de outubro
Local: Chalé Acústico, Avenida Litério Grecco, nº2361 – Fernandópolis/SP (ao lado do clube Casa de Portugal)
Reservas pelo telefone: (17) 3462-3562

Contatos da banda:
Telefone: (17) 8802-6636
E-mail: viniciusrossignolo@hotmail.com
Orkut Perfil: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?origin=is&uid=17422788859470396921
Orkut Comunidade: http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=35596636

Informações para a Imprensa
Camila Damiani – Assessora de Comunicação
Tel: (17) 9108-3288
ca.pdamiani@gmail.com

Alimentação Saudável

2009-10-07T13:49:00.011-03:00

Todas as pessoas gostam de estar sempre em forma e vivem lutando contra a balança e contra a vontade de comer aquelas guloseimas como salgadinhos, doces, massas, fritura.

Depois de um belo fim de semana, com muito churrasco, refrigerante, pizza, cerveja, começamos a semana dispostos a fazer regime, mas qual será a melhor forma de se alimentar bem e manter o peso ideal para cada um??

Nosso organismo precisa de muitas proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais e também necessitamos de alimentos ricos em vitaminas.

Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões. Variar os tipos de cereais de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações.

PIRÂMIDE DE ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA

Para ajudar nestas DICAS sobre uma culinária SUPER saudável utilizei vários livros, mas gostaria de destacar e indicar A Dieta de Salvando o seu Coração, do Dr. Dean Ornish.

Sugestões para tornar sua alimentação mais saudável:

1. Comece por reduzir o consumo de carne vermelha, comendo mais as partes magras. Dê preferência as carnes de aves e peixes (sem as peles).

2. Diminua o consumo de queijos, dê preferência aos menos gordurosos: ricota, branco (queijo de minas)

3. Substitua o leite e o iogurte integral, pelos seus equivalentes desnatados.

4. As receitas que contém óleo podem ser facilmente adaptadas; diminua a sua quantidade ou até elimine-o completamente, que muitas vezes o sabor do prato não se altera (muito).

5. Quando sua receita pedir "frituras" (batatas fritas, por exemplo) troque-as por "assadas" (batatas assadas).

6. Substitua molhos mais calóricos (maionese, cremes, etc) pelos menos calóricos, como os feitos com iogurte diet, sucos de tomates, mostarda, ou pelo menos corte as quantidades ao meio.

7. Muitas receitas de verduras refogadas, pode ser substituidos por legumes cozidos no vapor ou em pouca água.

8. Não refogue os seus "pratos", ponha todos os ingredientes: óleo, cebola, água e o que for necessário juntos na panela.(o arroz e o feijão ficam bons feitos assim)

9. Substitua a manteiga por margarina

10. Se você tem problemas com colesterol substitua um ovo inteiro por 2 claras, ou pelo menos diminua o número de gemas de suas receitas.

11. Preferencialmente, faça você mesmo sua "ricota desnatada"

Ficam as dicas!!

Beijo e bom apetite!

Para as MULHERES antenadas

2009-09-09T11:14:00.023-03:00

Como sou uma pessoa que gosta muito de estar de bem com a vida, sempre com boa aparência e principalmente com uma alimentação saudável, descobri em minhas pesquisas que além de comermos bem, podemos também escolher alguns alimentos que além de nutritivos, têm o poder de ajudar as mulheres a garantir a boa saúde e MANTER a BELEZA. Eles ajudam a aliviar os sintomas da TPM, controlar a ansiedade e prevenir doenças.

Mulheres, fiquem antenadas nesta lista a seguir...
Os 10 alimentos que garantem boa saúde e por isso, não podem faltar na sua mesa:

1. Soja – As isoflavonas ajudam a equilibrar as funções hormonais. O consumo de soja traz benefícios para as mulheres que sofrem com os desconfortos da menopausa, principalmente os calores repentinos.

2. Cenoura – Rica em vitaminas, ajuda a eliminar a acne e controlar a oleosidade natural da pele. Contém silício e potássio, que facilitam a eliminação do excesso de líquido no organismo. Estimula o metabolismo e facilita a digestão.

3. Couve-flor – A ingestão diária de ½ xícara (chá) de couve-flor ajuda a reduzir os riscos de tumores nas mamas. Isso porque o vegetal contém substâncias que reduzem o nível do hormônio estrogênio, associado ao surgimento do câncer.

4. Aveia – Possui substâncias que estimulam o organismo a absorver menos gordura, ajudam a hidratar a pele, combater a celulite e a retenção de líquidos.

5. Goiaba – Contém pouco açúcar e o suco da fruta ajuda a controlar as taxas de glicose no sangue, por isso é muito boa para quem tem diabetes. Combate infecções e hemorragias.

6. Frango – Fonte de proteína e de vitamina B6, a carne de frango alivia os sintomas da TPM.

7. Banana – É uma das melhores fontes de potássio, que deixa a pressão sanguínea sob controle e é importante para os músculos, evita as cãibras. Protege de doenças cardíacas.

8. Mel – Além de adoçante natural, o mel também ajuda nosso corpo a se defender das infecções provocadas pelas bactérias. Um copo de leite morno adoçado com 2 colheres (sopa) de mel antes de dormir ajuda a ter uma boa noite de sono.

9. Azeite – Tem ação antioxidante, evita o envelhecimento das células. É um grande aliado no combate às doenças cardíacas, aumenta o colesterol bom e reduz o ruim.

10. Castanhas – Possuem gorduras insaturadas, que protegem o coração e reduzem o colesterol. Fonte de selênio e vitamina E, combatem a flacidez e retardam o envelhecimento dos tecidos.

Ficam as dicas!!

O líquido e as refeições

2009-06-29T00:29:00.007-03:00

Alguém sabe dizer o motivo das xícaras orientais não possuirem alças?

Segundo os orientais, as xícaras não possuem alça naquela região do mundo porque não é necessário. Eles explicam que se você consegue segurar com as mãos, é porque a temperatura está apropriada para consumo. Se queimar as mãos e você não conseguir segurar, é porque pode fazer mal... Por isso as xícaras orientais não possuem alças!

Isso deve ser assim mesmo, pois normalmente, em termos de saúde, os chineses sabem das coisas.

Chineses e japoneses bebem chá quente (de preferência, chá verde) durante as refeições, nunca água gelada ou bebidas geladas. Pois líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Eles reagem com os ácidos digestivos e são absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino.

Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.

Será que deveríamos adotar este hábito?!?

Cuidados de Inverno

2009-06-18T11:43:00.008-03:00

É natural sentirmos mais fome nesse período do inverno. Mas vamos tomar muito cuidado com os “exageros”.

A ciência já provou que, com as baixas temperaturas, as necessidades energéticas do organismo humano aumentam em função de se produzir mais calor e manter a temperatura corporal normal. Mas não temos, ainda, base científica para calcular a quantidade de energia necessária para compensar a queda da temperatura.

Portanto, aumentar o consumo de alimentos no inverno sem ter um controle pode ser perigoso. Esse ato inconsequente pode levar ao desenvolvimento da obesidade.

Segue algumas dicas e cuidados:

1 – Chocolate: é a primeira coisa que as pessoas pensam em comer, não apenas no inverno CLARO. Mas nesse período frio, tem várias receitas que colaboram para o aumento do consumo como o chocolate quente e o fondue de chocolate. Por ser um alimento rico em gorduras, pode aumentar o colesterol e se tiver gordura saturada, esse alimento pode ser um risco para o seu coração. Prefira os chocolates desengordurados que possuem menos gordura do que o normal e também é delicioso.

2 – Bebidas alcoólicas: todos nós sabemos a sensação agradável em tomar uma taça de vinho num dia frio, dá aquele calorzinho gostoso. Mas não podemos nos esquecer de que as bebidas que contém álcool são fontes de calorias vazias, ou seja, não possuem nenhum nutriente e leva a perda de água do corpo, o que pode causar desidratação.

É recomendado o aumento da ingestão de laticínios (queijos, leite, iogurte), que possuem pouca gordura e açúcar e também o aumento dos legumes e verduras. Outra dica é fazer uma dieta rica em fibras como pão integral, granola, flocos de cereais, pois eles possuem um grande poder de saciedade e prolongam a sensação de “estômago cheio”. Então vamos investir nas sopas, cremes e caldos preparados com muita lentilha, vegetais, feijão, trigo e aveia. Com a ajuda das verduras e dos legumes podemos controlar nosso peso, nossas calorias necessárias no inverno e combatemos as gripes e os resfriados, devido a grande fonte de vitaminas e minerais que esses alimentos possuem.

E para finalizar, não podemos nos esquecer de ingerir muitos líquidos para nos manter hidratados. Para que nosso organismo possa produzir mais calor é necessário muita água para esse fim.

Não se esqueçam!!
Nada é proibido. Apenas é necessário ter moderação!

Energia para o seu carnaval e micaretas

2009-05-20T21:34:00.009-03:00

Depois de passado um super carnaval e o Fest Folia provavelmente nosso corpo gastou energias extras do nosso "depósito".

Ninguém tem dúvidas de que uma boa alimentação é fundamental para garantir a energia necessária para enfrentar, sem desânimo, os dias dessas festas tão apaixonantes. A dica de hoje é fundamental para os apaixonados por carnaval, seja ele dentro ou fora de época.

Cardápios gordurosos, pesados e calóricos como as feijoadas, churrascos, frituras e alimentos muito salgados não são indicados nesses dias que costumam ser calor, pois eles contribuem para a desidratação e diminuem o ritmo da digestão.

Opte por comidas leves como o filé de frengo grelhado, peixes, queijos magros. E complemente sua alimentação com carboidratos (pão, arroz, batata) para garantir energia total durante a folia. Se hidrate muito para ter boa disposição. Para hidratação adequada é necessária a ingestão de 2 a 3 litros de água por dia. Nunca se esqueça de tomar muita água durante a festa, isso ajudará a reposição do líquido perdido com o suor e com a urina. Consuma muita água mineral e sucos naturais.

A ingestão de azeitonas, castanhas e amendoins também é uma ótima dica para uma reposição rápida de energia e ainda diminuem o efeito do álcool.

Após essas noites tão agitadas, nosso corpo aumenta os radicais livres (substâncias oxidativas) causadas pelo desgaste físico. Por isso prefiram alimentos que são fontes de vitaminas antioxidantes como a cenoura, o mamão, brócolis e vegetais de folhas verdes, cereais e trigos e frutas cítricas como a laranja, limão e acerola.

Chás, frutas (principalmente as calmantes) e alimentos não gordurosos são exemplos de dietas para eliminar as toxinas acumuladas nos dias de festa!

Com o Carnariopreto betendo em nossas portas, vale seguir as dicas para não perder nenhuma atração dessa festa badaladíssima.

Como se alimentar para turbinar sua Alegria?

2009-05-13T21:32:00.018-03:00

Mesmo não estando com aquela fome, a forma como nos é apresentado um alimento é determinante para sentirmos vontade de saboreá-lo ou não. As combinações harmônicas de cores, cortes e tipos de alimentos são fundamentais para sentirmos prazer e alegria em comê-lo.

Não só os adultos são influenciados por este tipo de conduta visual. As crianças, principalmente as em idade pré-escolar, são as mais seletivas na hora de escolher seus pratos. Alimentos como a aveia possui selênio que colabora para a produção de energia, a laranja não só protege o sistema imunológico através da vitamina C, mas combate o estresse através do cálcio que também relaxa os músculos e não poderia faltar à carne, que com seus aminoácidos fazem o cérebro trabalhar melhor. E não é só, a carne também possui ferro, que se faltar ocasionará apatia e tristeza, falta de concentração e desânimo. Por isso é fundamental sabermos balencear nossa alimentação para que nao falte nenhum componente importante para nossa saúde física e mental.

Para termos uma alimentação equilibrada, colorida e alegre é importante que nela contenha alimentos dos grupos: construtores, reguladores e energéticos, nas porções ideais.

Veja um exemplo:
1 concha média feijão .............................................. construtor

2 colheres (sopa) carne ao molho ............................ construtor

4 colheres(sopa) arroz .............................................. regulador

1 colher (sopa) cenoura cozida ................................. regulador

1 colher (sopa) purê de batata .................................. regulador

5 folhas de alface ....................................................... regulador

2 fatias de tomate ....................................................... regulador

½ colher (sobremesa) azeite ..................................... energético

A adoção desse cardápio ajuda a previnir o aparecimento de doenças crônico-degenerativas como obesidade, hipertensão e diabétes, doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce entre outros. Doenças que prejudicam nossa forma física e nossa alegria em viver.

Faça de seu alimento seu medicamento para corpo, alma e humor. Cuide de sua alimentação e previna-se de doenças, favorecendo o envelhecimento saudável.

Inclua já estes ingredientes de alegria e felicidade em seu prato! E bom apetite!

Você conhece todos os benefícios dos alimentos?

2009-05-06T21:45:00.010-03:00

Boa noite!

Como foi sua última refeição? Muita verdura e fruta ou carne carregada de molhos gordurosos?

A importância dos alimentos na saúde é conhecida, mas agora o que se coloca no prato começa a ganhar de fato status de remédio e qualidade para uma vida prolongada.

Muitas vezes não sabemos o que estamos ingerindo na realidade. Sabemos que estamos comendo um churrasco, tomando um suco e comendo um chocolate. Mas você sabe o que tem de bom e ruim nesses alimentos que denominamos de arroz, filé, banana, etc.?

Existem alimentos com diversas funções em nosso organismo. Alguns têm o poder de diminuir o colesterol, outros são reguladores de anemia, alguns queimam gordura corporal, são analgésicos, servem como diuréticos, relaxantes. Enfim, os alimentos possuem muitas outras funções além de nos alimentar, que é a função básica e que todos nós conhecemos.

Este blog foi criado para mostar os diversos poderes que os alimentos possuem. E tentar esclarecer as dúvidas que forem surgindo.

Todas as quartas-feiras, a partir de hoje, vou postar textos jornalísticos sobre O Poder dos Alimentos.

Aguardem...

2009-04-28T20:43:00.002-03:00

Em breve disponibilizarei aqui meus trabalhos jornalísticos.

Obrigada.